Trufa branca de 1 kg é vendida por R$ 613 mil em leilão na Itália

Uma trufa branca de pouco mais de um quilo foi vendida por 110 mil euros, equivalente a cerca de R$ 613 mil, durante leilão realizado perto de Turim, no norte da Itália. O evento ocorreu no 27º Leilão Mundial da Trufa Branca de Alba, que conectou nove cidades ao redor do mundo, entre elas Brasília, Londres, Macau e Vilnius. A transação foi feita por um comprador de Hong Kong, conforme informou a agência France Presse.

Além do exemplar maior, um segundo lote de trufa, com 300 gramas, foi inicialmente arrematado por 12 mil euros (aproximadamente R$ 73,5 mil). No entanto, o comprador desistiu da aquisição, e o item acabou vendido por 14 mil euros (R$ 85,8 mil) a um empresário local na segunda tentativa.

Evento internacional e finalidade beneficente

"Nunca antes este leilão teve um caráter tão internacional, com quatro novos locais e nove cidades conectadas entre si, configurando uma venda verdadeiramente mundial", afirmou um representante do evento.

Desde 1999, o leilão já arrecadou cerca de 7,2 milhões de euros (R$ 44,1 milhões) destinados a obras beneficentes. Os recursos gerados financiam hospitais, projetos educacionais para crianças em situações vulneráveis e programas de reinserção social, inclusive em países como nações africanas.

Sobre a trufa branca

O nome científico da trufa branca é Tuber magnatum Pico. Esta espécie cresce em solos que precisam ser mantidos frescos e úmidos durante as fases de germinação e maturação, o que contribui para seu valor elevado no mercado gourmet mundial.

O leilão atrai interesse global e destaca a importância de aliar gastronomia de alto nível a causas sociais, beneficiando diversas comunidades.