Grão de café de Minas Gerais é vendido por R$ 2.000 o quilo em leilão no Japão
Saca de café da Fazenda Santuário Sul alcança valor recorde em leilão japonês da Alliance for Coffee Excellence.
1 de 1 Produtor Luiz Paulo ao lado de Nara Byun, representante da empresa compradora Snow Beans Coffe — Foto: Reprodução / Redes sociais
Uma saca de café produzida em Minas Gerais foi vendida por US$ 26.456 (equivalente a R$ 134.581,67) na última sexta-feira (16), durante o leilão promovido pela Alliance for Coffee Excellence (ACE) no Japão. O valor, o maior já registrado para um café brasileiro nesse evento, corresponde a um preço de US$ 200 por libra-peso, superando em 40% o recorde anterior brasileiro, de US$ 143 por libra-peso, registrado em 2018.
O café vencedor veio da Fazenda Santuário Sul, localizada em Carmo de Minas, na Serra da Mantiqueira. A empresa japonesa Snow Beans Coffee foi a compradora do lote. O produtor Luiz Paulo Dias Pereira Filho atribui o sucesso ao cultivo da variedade geisha natural, conhecida por um perfil sensorial com sabor floral e notas de jasmim e mamão papaia, que proporcionam uma bebida mais doce e delicada.
Segundo o produtor, a localização da fazenda, que conta com condições climáticas amenas características da Serra da Mantiqueira, também contribui para a alta qualidade do produto. Luiz Paulo representa a quarta geração da família no cultivo de café, com investimento focado em cafés especiais desde os anos 2000, visando ampliar a presença do café brasileiro no mercado internacional.
A Alliance for Coffee Excellence reúne produtores reconhecidos mundialmente por qualidade excepcional de seus cafés e engloba apenas seis países: Brasil, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Guatemala e Nicarágua. O evento em Tóquio, realizado pela Associação de Cafés Especiais do Japão, é uma importante vitrine para os cafés especiais globais.