Dois restaurantes paulistanos figuram entre os 100 melhores do mundo em 2026

Dois restaurantes paulistanos, Nelita e Evvai, foram incluídos na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo em 2026, segundo a relação estendida do The World’s 50 Best Restaurants divulgada em 21 de outubro de 2026. A classificação abrange as posições entre 51ª e 100ª. A cerimônia para anúncio dos 50 primeiros colocados está marcada para 4 de novembro, em Lima, Peru.

Nelita na 54ª posição

O Nelita está situado no bairro Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, e figura em 54º lugar. O restaurante é comandado pela chef Tássia Magalhães e destaca-se por ter uma cozinha formada exclusivamente por mulheres. A proposta do Nelita combina a herança italiana da chef com uma culinária autoral que utiliza ingredientes locais, além de referencias afetivas e culturais da cidade de Guaratinguetá, onde Tássia nasceu e cresceu.

Em redes sociais, o Nelita comemorou a colocação, agradecendo à equipe, produtores, parceiros e clientes. Também valorizou a visibilidade proporcionada pelo prêmio para cozinhas de diferentes regiões, reafirmando seu compromisso com dedicação, pesquisa e paixão pela gastronomia.

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Evvai na 68ª posição

Comandado pelo chef Luiz Filipe Souza, o Evvai combina culinárias brasileira e italiana e ocupa a 68ª colocação na lista. O restaurante está localizado também em Pinheiros, São Paulo, e comporta até 51 pessoas, evidenciando seu conceito logo na entrada.

Luiz Filipe Souza representou o Brasil no Bocuse d’Or em 2019, torneio renomado no mundo da gastronomia. Recentemente, o Evvai conquistou três estrelas no Guia Michelin em 2026, tornando-se um dos dois primeiros restaurantes no Brasil com essa distinção, junto ao Tuju, também em São Paulo.

O restaurante agradeceu em suas redes sociais o reconhecimento do The World’s 50 Best Restaurants e a contribuição dos profissionais envolvidos em sua trajetória.