Champagne Mandois Victor com 8 anos chega ao Brasil

A vinícola francesa centenária Mandois lançou no Brasil o champagne Mandois Victor, um rótulo Brut elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay provenientes de vinhas velhas, com idade entre 35 e 80 anos. A bebida destaca-se pelo longo período de maturação, com mais de oito anos de envelhecimento na garrafa.

A safra disponível no país é a de 2013, que recebeu 94 pontos da revista Decanter, referência mundial em avaliação de vinhos. O Mandois Victor é classificado como um champagne Blanc de Blancs, preparado apenas com uvas brancas da variedade Chardonnay.

Visualmente, o vinho apresenta uma coloração amarela intensa com reflexos dourados. Aromaticamente, revela notas de frutas cítricas cristalizadas, avelãs tostadas, panificação e especiarias como canela, cravo, noz-moscada e gengibre. Após aeração, surgem aromas adicionais de manteiga, baunilha e trufas brancas.

Ao paladar, o Mandois Victor destaca-se por ser encorpado e aveludado, apresentando perlage delicado e perfeitamente integrado. Seus sabores envolvem ameixas, raspas de limão siciliano, brioche e nuances tostadas. O final é prolongado, salino, complementado por toques minerais reminiscentes de giz.

Na vinificação, aproximadamente 70% do vinho fermentou em tanques de inox, enquanto os outros 30% maturaram em barricas de carvalho. O processo de maturação sur lie na garrafa, que dura oito anos, confere maior complexidade aromática e gustativa ao produto.

A origem do Mandois Victor remonta a uma iniciativa de Henri Mandois, fundador do clube de viticultores em 1971, que decidiu criar sua própria cuvée em homenagem ao primeiro enólogo da família, seu pai Victor Mandois. As uvas utilizadas são provenientes das vinhas mais antigas da Maison, caracterizadas por baixa produtividade e concentração de suco, o que resulta em vinhos de alta complexidade e equilíbrio, com grande potencial de envelhecimento.

No Brasil, o champagne é distribuído pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. Pessoas jurídicas podem adquirir o produto pelo portal B2B da Porto a Porto, enquanto consumidores finais encontram o vinho à venda no e-commerce da Grande Adega.