Primavera traz cores, sabores e frescor para a mesa com frutas da estação e vinhos leves

A chegada da primavera no Paraná renova a paisagem e também o convite para transformar as refeições cotidianas. Com os dias mais longos e as temperaturas mais amenas, a estação combina perfeitamente com pratos leves, frutas frescas, vinhos refrescantes e decorações florais que criam um ambiente descontraído para encontros em casa.

Frutas frescas e coloridas ganham destaque na estação

A variedade de frutas da primavera é acessível e versátil, possibilitando desde o consumo in natura até o preparo de saladas, sobremesas e drinks. Morangos, amoras, mirtilos, framboesas, golden berries, manga, maracujá, abacaxi e pêssego oferecem doçura, acidez e frescor para diversas receitas.

Para quem busca opções de café da manhã mais leves, a combinação dessas frutas com granola, whey protein, chocolates e geleias artesanais da marca Zuegg, disponíveis nos supermercados Ítalo, amplia as possibilidades de sabor.

Vinhos leves e espumantes refrescam os encontros

À medida que o clima esquenta, bebidas mais frescas ganham preferência. Vinhos rosés, com aromas florais e notas de frutas vermelhas, harmonizam com refeições ao ar livre. Vinhos brancos, reconhecidos pela refrescância, são indicados para acompanhar saladas, pescados e frutos do mar.

Para os apreciadores de tintos, uvas como Pinot Noir e Gamay, mais leves e ácidas, são apontadas como boas escolhas para a estação. Além disso, espumantes com borbulhas e acidez se destacam para celebrações e momentos informais, todos encontráveis nos supermercados Ítalo, que oferecem ainda orientação especializada para os clientes.

Receitas práticas para valorizar a estação

Entre as sugestões culinárias que traduzem a essência da primavera está a sangria de primavera, feita com vinho rosé, frutas como morango e limão-siciliano, limoncello, água com gás e gelo, ideal para servir a amigos em dias festivos.

Outra receita saborosa e colorida são os tacos de salmão com salsa de manga, que combinam peixe, frutas, avocado, milho, pepino e ervas, resultando em pratos leves e adaptáveis para encontros descontraídos.

Na sobremesa, a pavlova com frutas como maracujá, manga, abacaxi e pêssego oferece uma combinação equilibrada de crocância, doçura e acidez. Já uma salada de morango com folhas verdes, queijo feta e nozes caramelizadas traz diversidade de texturas, podendo ser consumida como acompanhamento ou prato principal leve.

Floricultura e decoração que acompanham o clima

A primavera também é oportunidade para tornar a mesa mais charmosa e acolhedora. Nos supermercados Ítalo, a floricultura apresenta uma variedade de orquídeas em vasos de porcelana, além de flores de variadas cores, tamanhos e aromas, reforçando a atmosfera da estação.

A combinação de flores, frutas, louças coloridas e bebidas servidas em jarras ou taças cria um ambiente convidativo para reunir familiares e amigos, seja para um almoço descontraído ou para uma pausa no cotidiano.

Assim, com ingredientes frescos e cores vibrantes, a primavera incentiva uma desaceleração para desfrutar melhor dos momentos à mesa, privilegiando receitas simples, bebidas refrescantes e uma decoração leve e vibrante.